Tempura Matsui

　Tempura Matsui is located in Murray Hill. I think this place is the most luxurious tempura restaurant in NYC. They offer the set menu for lunch and the course menu for dinner. We went there for dinner with a reservation, so we could eat dinner in a private room. I think the private room is available to around 6 people. It was Japanese style, so we felt like we were in Japan.  
You can see the menu here. We ate the dinner course. As for tempura, there are more than 10 types of tempura. If you want to eat more, you can ask them to add something. Most tempura are fresh fishes like shrimp, red snapper, eel and so on. You can also choose Tendon or Tencha (see above pic) after tempura. Some people might not eat rice after tempura. In that case, I recommend choosing Tendon instead of Tencha because you can take it home with you.  If you have space to eat rice, I recommend eating Tencha because you can enjoy typical Japanese style rice that you eat with tea and matcha-salt.  
　Usually, I feel bloated when I eat oily dishes. But, I didn’t feel it after eating and also didn’t smell the oil on my hair and clothes. I was so happy about this. Your chef will keep checking the pace of eating and will start to cook next when you are done. I don’t know if there are any other restaurants in NYC that have this style. It is not cheap, so I will recommend going to this restaurant for the anniversary and the celebration. It is worth a visit.  

Tempura Matsui
Address: 222 E 39th St, New York, NY 10016

　ここではおすすめのレストランを紹介していきます。今回はマンハッタンにあるTempura Matsui（天ぷら まつ井）です。NYCにある天ぷら料理屋さんで一番お高い場所ではないでしょうか？基本、昼夜問わずコース料理のみです。メニューはこちらです。我が家は、事前予約をして夜に伺いました。個室利用で、最大5～6名まで可能だと思います。大人数の場合は、オープンスペースになると思われます。
個室にいると、まるで日本にいるかのように感じました。
　夜のコースはメニューにあるように、小鉢（茶碗蒸し）、刺身（カツオのみそ漬け）、天ぷら（アラカルト）、ごはん（天丼/天茶）、デザート（メロン/静岡産）でした。刺身は2切れだけだったので、個人的にはもう少し食べたかったです。茶碗蒸しはミックスフードかフォアグラを選択できました。卵液が私好みのゆるいタイプ、だし多めで、すごくおいしかったです。メインの天ぷらは、えび、キス、アナゴ、えびのレンコンはさみ揚げ、大葉で巻いたカニ、キャベツ（オプション）、金目鯛、鯛、春菊など。塩、レモン、つゆをつけて食べます。ウェイターが、その都度、どれを付けて食べるといいかアドバイスしてくれます。途中、らっきょと付け合わせて食べたものもありました。大人の女性だと途中でおなかいっぱいと感じる人もいるかもしれません。なのでごはんを食べれる余裕がない人は、天茶を選ばず、天丼にして持ち帰りをおすすめします。またメニューには、うに（北海道産）といくらは食事のトッピングオプションになっていますが、我が家はうにの天ぷらは食事ではなく、天ぷらの際にでてきました。ごはんと一緒にうに（特にうにの天ぷら）を食べたい人は、オーダーする際に食事と一緒に出してほしいことを伝えてください。
　高級料理ということもあり、天ぷらは非常に質の高いものでした。変な油くささもありませんし、衣も非常に口当たりが軽く、満足な食事でした。食べるスピードに合わせて、揚げるタイミングをみてくれるのもありがたいです。アメリカにいながら、目の前で揚げてくれる日本スタイルのお店は、なかなかないと思うので、おすすめします。（ランチは目の前で揚げてくれるかは不明）
安い金額ではないので、何かのお祝いや、イベント、おいしい天ぷらが食べたい人はぜひ訪れてみてください。払う価値はあると思います。

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